Bier-Marinade
Schnell zubereitet ist diese köstliche Bier-Marinade. Diese eignet sich perfekt zum Marinieren von Schweinenacken und Schweinebauch. Hier das Rezept.
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Rezept Zubereitung
- Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und mit Bier, Öl, Senf, Pfefferkörnern und Lorbeerblatt in einer Schüssel vermengen.
- Dann das Fleisch in die Bier-Marinade einlegen, die Schüssel mit einem Deckel fest verschließen und leicht schütteln, damit sich die Marinade gut verteilt.
- Nun das Ganze für ca. 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Die Menge reicht für ca. 10 Fleischstücke.
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