Tomaten-Mozzarella Salat
Tomaten-Mozzarella-Salat schmeckt köstlich und erinnert an Urlaub und Meer. Ein schnelles Rezept für heiße Sommertage.
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Rezept Zubereitung
- Mozzarella abtropfen lassen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die gewaschenen Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Tomaten- und Mozzarellascheiben überlappend auf einem Teller anrichten, mit Olivenöl und Balsamico begießen und mit Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen. Salat etwa 10 Minuten durchziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Vor dem Servieren den Tomaten-Mozzarella-Salat mit frischen Basilikumblättern garnieren und mit Baguette anrichten.
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