Blaubeerendessert mit Eierlikör

Name: Blaubeerendessert mit Eierlikör
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Blaubeeren; 0.125 l Eierlikör; 0.125 l Sahne; 8 Kugel Vanilleeis; 3 EL Zucker

In nur 15 Minuten gelingt Ihnen mit diesem tollen Rezept für das Blaubeerendessert mit Eierlikör ein wundervolles Sommertdessert.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

250	g	Blaubeeren
3	EL	Zucker
0.125	l	Sahne
8	Kugel	Vanilleeis
0.125	l	Eierlikör

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Blaubeeren gut waschen und anschließend mit dem Zucker in einer Schüssel gut vermengt.
Nun das Eis auf 4 Dessertschalen aufteilen und mit dem Eierlikör übergießen. Danach die Sahne mithilfe eines Mixers steif schlagen und zur Seite stellen.
Im Anschluss die Blaubeeren auf dem Eis verteilen. Zum Schluss die Sahne mit einem Esslöffel auf dem Blaubeerendessert mit Eierlikör verteilen.