Cashew-Eis

Name: Cashew-Eis
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Total time: 370 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 TL Bourbon-Vanille; 110 g Cashewkerne; 60 g Datteln, entkernt, weich; 250 ml Sojamilch

Das Rezept für das Cashew-Eis ist vegan und hat einen tollen Geschmack. Es schmeckt auch sehr gut zu Pfannkuchen.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 1 Portion

110	g	Cashewkerne
60	g	Datteln, entkernt, weich
0.5	TL	Bourbon-Vanille
250	ml	Sojamilch

Kategorien

Vegane Rezepte Sommer Rezepte Eis Rezepte Einfache Rezepte Dattel Rezepte Cashew Rezepte

Zeit

370 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 360 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Cashew-Eis die Cashewkerne, Sojamilch, Datteln sowie Vanille in einen Mixer füllen und auf höchster Stufe cremig mixen.
Danach die Masse in einen Gefrierbehälter füllen und für mindestens 6 Stunden in das Gefrierfach stellen.
Um das Eis noch cremiger zu bekommen, dieses in den ersten 3 Stunden etwa alle 30 Minuten umrühren.