Chai Latte
Chai Latte ist ein ayurvedisches Trendgetränk, das aus Schwarztee, Milch und Gewürzen zubereitet wird. Hier das Rezept für Zuhause.
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Rezept Zubereitung
- Für den Chai Latte zuerst den Ingwer waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Dann den Ingwer zusammen mit dem Kardamom, Fenchelsaat, Zimtstange in einen mittelgroßen Topf geben, mit dem Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Dann den Topf vom Herd nehmen und ca. 3 Minuten ziehen lassen.
- Anschließend die Milch sowie den Schwarztee hinzufügen, verrühren und für weitere 5 Minuten stehen lassen.
- Nun das Gemisch durch ein feines Sieb gießen, den Honig unterrühren und in Tassen anrichten.
Tipps zum Rezept
Mit etwas Zimtpulver bestreut servieren.
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