Crostini mit Knoblauchöl

Name: Crostini mit Knoblauchöl
Prep time: 9 min
Cook time: 6 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 5 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 8 Schb Weißbrot oder Vollkornbrot

Diese leckeren Crostini mit Knoblauchöl sind ganz einfach als auch schnell zubereitet und bieten eine schmackhafte Beilage zu vielen Gerichten.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

8	Schb	Weißbrot oder Vollkornbrot
5	Stk	Knoblauchzehen
4	EL	Olivenöl
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Bund	Petersilie

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 9 min. Zubereitungszeit 6 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Brotscheiben 2-3 Minuten von jeder Seite in einer Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze anrösten.
Inzwischen den Knoblauch schälen und fein pressen.
Nun den Knoblauch mit dem Salz, dem Pfeffer als auch dem Öl vermengen.
Als Nächstes die Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.
Hiernach die Brotscheiben von einer Seite mit der Knoblauchmasse bestreichen und auf Teller setzen.
Zuletzt die Crostini mit Knoblauchöl mit der Petersilie bestreuen und servieren.