Dunkle Soße Grundrezept

Name: Dunkle Soße Grundrezept
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 ml Fleischbrühe, Instant; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Saucenbinder, dunkel; 1 EL Sonnenblumenöl; 2 Stk Zwiebeln, mittelgroß

Dieses dunkle Soße Grundrezept kann bei jeder Gelegenheit verwendet werden. Eine leckere Soße die beliebig erweitert werden kann.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Zwiebeln, mittelgroß
1	EL	Sonnenblumenöl
400	ml	Fleischbrühe, Instant
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Saucenbinder, dunkel

Kategorien

Saucen und Dip Rezepte Grundrezepte Billige & Preiswerte Rezepte Einfache Rezepte schnelle Rezepte Beilagen Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für dieses dunkle Soße Grundrezept zuerst die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Anschließend Öl in der Pfanne erhitzen, die Zwiebeln hinzufügen und unter Rühren glasig bis hellbraun anbraten.
Dann mit Brühe ablöschen und etwas einkochen lassen.
Danach die Sauce mit einem Stabmix fein pürieren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss noch Saucenbinder einrühren und 2 Minuten aufkochen lassen - schon fertig zum Servieren.