Für dieses Rezept werden Plötze (Rotaugen) benötigt, aber auch andere Süßwasserfische können danach zu Wriezener Weißfisch werden.
Ein traditioneller Buttermilchgetzen aus dem Erzgebirge. Das leckere Rezept begeistert nicht nur Kartoffelesser.
Die Berliner Kartoffelform wird aus gebratenen Kartoffeln, Hack- und Schabefleisch geschichtet und dann im Ofen gebacken, ein einfache Rezept.
Das Rezept für den Berliner Karnickelbraten kombiniert würziges Kaninchenfleisch mit der Süße von Softpflaumen zu einem köstlichen Schmorgericht.
Spätestens um Mitternacht werden sich die Gäste um diese Party-Ofensuppe reißen, die sich nach diesem Rezept sehr gut vorbereiten lässt.
Das Rezept für die Bremer Wildsuppe wird allen Wild-Liebhabern gefallen. Die schmackhafte Suppe ist ein schöner Auftakt für ein Herbst-Menü.
Stinte sind sehr kleine Fische, die mit Kopf und allem anderen gegessen werden. Nach diesem Rezept werden sie in einer Bechamelsauce serviert.
Das Rezept für die Bayerische Creme mit Hollerblütensirup ist ein Klassiker, der einfach immer schmeckt und leicht zuzubereiten ist.
Rezept für ein feines Kräuterfilet mit einem cremigen Gorgonzoladip. Schnell und einfach zubereitet macht dieses Rezept Fleischliebhaber glücklich.
Ein einfaches Rezept für eine kräftige Bremer Ochsenschwanzsuppe. Sie lässt sich sehr gut vorbereiten und schmeckt aufgewärmt noch mal so gut.
