Das Rezept für eine echt zünftige Mahlzeit. Die Bayerischen Zipfel im Weißbiersud werden mit frischem Brot und natürlich einem Weißbier serviert.
T-Bone-Steaks werden mit diesem Rezept zu köstlichen Senf-Steaks mit Parmesansauce - saftig und sehr delikat.
Das Berliner Brathähnchen badet in einer würzigen Marinade und schmort am nächsten Tag darin. Ein einfaches Rezept, das viel Geschmack verspricht.
Ein köstliches Rezept in der Herbstzeit ist das Steckrübenmus mit Zwiebeln. Frisch vom Feld direkt in den Topf.
Basis für dieses Rezept sind runde Kaiserbrötchen. Aus diesen Wecken wird ein süßes Echterdinger Kaiserküchle, das einfach herrlich schmecken.
Im Westfälischen Gemüsetopf wird das Gemüse geschichtet und zuletzt bissfest serviert. Ein schönes Rezept, das einfach zuzubereiten ist.
Nach diesem Rezept werden die gegrillten Hirschmedaillons von einem fruchtigen Birnenchutney begleitet, eine sehr schöne Kombination.
Super lecker und dazu nach dem Rezept schnell gemacht ist der mit einem saure Sahne Topping verfeinerte überbackene Staudensellerie.
Quer durch den Garten heißt im Rheinland eine frische Gemüsesuppe. Die Zutaten im Rezept können natürlich - je nach Jahreszeit - variiert werden.
Der Havelzander auf Lauch ist ein schönes Rezept aus der fischreichen Region. So zubereitet, eignet sich der Süßwasserfisch gut zur Gästebewirtung.
