Einfache Schokoladensauce

Name: Einfache Schokoladensauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 10 g Butter; 250 ml Milch; 80 g Schokolade; 10 g Speisestärke; 50 g Zucker

Mit geringem Arbeitsaufwand gelingt eine einfache Schokoladensauce, die zum Garnieren von Süßspeisen und Desserts verwendet werden kann.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,2 (9 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

250	ml	Milch
80	g	Schokolade
50	g	Zucker
10	g	Speisestärke
10	g	Butter

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Schokolade in grobe Stücke hacken.
Dann die Schokoladestücke mit Milch, Zucker, Speisestärke und Butter in einen Topf geben, zum Kochen bringen und einmal aufkochen lassen - dabei ständig rühren.
Anschließend die einfache Schokoladensauce nach Belieben weiterverwenden.