Einfache Schokoladensauce

Mit geringem Arbeitsaufwand gelingt eine einfache Schokoladensauce, die zum Garnieren von Süßspeisen und Desserts verwendet werden kann.

Einfache Schokoladensauce

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Zutaten für 5 Portionen

250 ml Milch
80 g Schokolade
50 g Zucker
10 g Speisestärke
10 g Butter
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Schokolade in grobe Stücke hacken.
  2. Dann die Schokoladestücke mit Milch, Zucker, Speisestärke und Butter in einen Topf geben, zum Kochen bringen und einmal aufkochen lassen - dabei ständig rühren.
  3. Anschließend die einfache Schokoladensauce nach Belieben weiterverwenden.

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