Einfaches Essig-Öl-Dressing

Das Rezept für das einfache Essig-Öl-Dressing passt sehr gut zu gemischten Salaten oder Blattsalaten und bedarf nicht vieler Zutaten.

Einfaches Essig-Öl-Dressing

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Zutaten für 4 Portionen

3 EL Weißweinessig
4 EL Sonnenblumenöl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Stk Zwiebel, klein
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für das einfache Essig-Öl-Dressing die Zwiebel abziehen und fein würfeln.
  2. Nun Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und die Zwiebeln miteinander verrühren.
  3. Dann mit einem Schneebesen das Öl gründlich unterschlagen, das Dressing nach Belieben mit einem Schuss Wasser verfeinern und dann über den Salat geben.

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