Einfaches basisches Dressing

Dieses einfache, basische Dressing ist ein tolles Basisrezept für diverse Salate. Frische Petersilie und Kräutersalz geben den besonderes Pfiff.

Einfaches basisches Dressing

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Bio-Zitrone
4 EL Olivenöl, kaltgepresst
2.5 EL Petersilie, frisch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Kräutersalz
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zunächst die Zitrone halbieren, auspressen, den Saft in einen Becher geben und mit dem Olivenöl vermischen.
  2. Nun die Petersilie waschen, fein hacken und mit dem Pfeffer sowie dem Kräutersalz unterrühren.

Tipps zum Rezept

Das einfache basische Dressing lässt sich wunderbar mit allen möglichen Küchenkräutern wie beispielsweise Bohnenkraut, Basilikum, Minze, Zitronenmelisse oder Ähnlichem anreichern.

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