Veganes Erdnussdressing
Foto ivanmateev / Depositphotos
Zutaten für 4 Portionen
| 120 | g | Erdnussbutter |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 90 | ml | Wasser (kann auch etwas mehr oder weniger sein) |
| 3 | EL | Reisessig |
| 2 | EL | Sojasauce |
| 1 | EL | Agavendicksaft |
| 1 | EL | Sriracha, oder andere scharfe Sauce |
| 1 | TL | Sesamöl |
| 0.5 | TL | Salz |
Rezept Zubereitung
- Als erstes Knoblauchzehen schälen und mittels einer Knoblauchpresse pressen. Alternativ einfach den Knoblauch mit einem Messer fein hacken.
- Dann Knoblauchstücke, Erdnussbutter, Wasser, Reisessig, Sojasauce, Agavendicksaft, Srirachasauce, Sesamöl sowie Salz in einen Mixer geben und gut pürieren, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
- Nun das fertige vegane Erdnussdressing direkt verwenden oder in eine Dose oder Flasche füllen.
Tipps zum Rezept
Das Dressing hält sich luftdicht verpackt knapp 5 Tage im Kühlschrank.
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