Miso-Dressing

Das würzige Miso-Dressing bringt einen Hauch von Asien auf den Tisch. Das raffinierte Rezept für einen Salat mit knackigem Gemüse.

Miso-Dressing

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Zutaten für 4 Portionen

60 g Miso-Paste, hell
2.5 TL Zucker
4 EL Wasser
3 EL Reisessig
3 EL Sonnenblumenöl
1 Spr Zitronensaft
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Miso-Paste mit dem Reisessig, dem Öl und einem Spritzer Zitronensaft in einer Schüssel zusammen gut verschlagen.
  2. Jetzt den Zucker gut unterrühren, danach noch (je nach Konsistenz) etwas Wasser zugeben und vermischen.

Tipps zum Rezept

Nach Belieben das Miso-Dressing mit Erdnüssen oder Chili anreichern.

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