Energiebällchen
Foto Gutekueche.de
Zutaten für 16 Portionen
| 1 | Stk | reife Banane |
|---|---|---|
| 100 | g | getrocknete Kirschen |
| 100 | g | ganze Mandeln |
| 50 | g | Haferschrot |
| 2 | TL | Chiasamen |
Rezept Zubereitung
- Für die Energiebällchen die Banane mit den Mandeln und getrockneten Kirschen pürieren. Anschließend Chiasamen und Haferschrot einmixen bis eine homogene Masse entsteht. Bei Bedarf, wenn die Masse noch zu sehr klebt, einfach noch ein wenig Haferschrot dazugeben.
- Nun mit den Händen kleine Kugeln formen. Die Bällchen können roh bleiben, sind dann aber nur einen Tag haltbar.
- Um diese länger haltbar zu machen, die Bällchen bei 165 Grad Umluft für 10 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Wer möchte kann auch etwas Leinsamen zur Masse geben.
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