Energiebällchen

Das Rezept für die Energiebällchen ist eine tolle Variante zu normalen Müsliriegeln. Sie sind ohne Zucker und voller Energie.

Energiebällchen
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20 Minuten
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Zutaten für 16 Portionen

1 Stk reife Banane
100 g getrocknete Kirschen
100 g ganze Mandeln
50 g Haferschrot
2 TL Chiasamen
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die Energiebällchen die Banane mit den Mandeln und getrockneten Kirschen pürieren. Anschließend Chiasamen und Haferschrot einmixen bis eine homogene Masse entsteht. Bei Bedarf, wenn die Masse noch zu sehr klebt, einfach noch ein wenig Haferschrot dazugeben.
  2. Nun mit den Händen kleine Kugeln formen. Die Bällchen können roh bleiben, sind dann aber nur einen Tag haltbar.
  3. Um diese länger haltbar zu machen, die Bällchen bei 165 Grad Umluft für 10 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Wer möchte kann auch etwas Leinsamen zur Masse geben.

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