Erdbeer-Birnen-Nachtisch

Eine süße Kombination aus Erdbeeren und Birnen entsteht mit diesem Rezept. Ob auf Pancakes oder pur, sie schmecken immer.

Gegrillter Erdbeer-Birnen-Nachtisch

Bewertung: Ø 4,1 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Erdbeeren
3 Stk Birnen
70 g Zucker
2 TL Vanilleessenz, Vanilleextrakt
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zunächst den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
  2. Nun die Erdbeeren waschen und den Stiel abschneiden. Die Birnen waschen, entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden. Die Erdbeeren auf ein Backblech und die Birnen auf das zweite Backblech verteilen.
  3. Nun den Zucker über das Obst streuen und die Fruchtstücke mit der Vanilleessenz beträufeln.
  4. Die Birnen im Backofen für 20 Minuten alleine backen. Dann das Backblech mit den Erdbeeren dazugeben und beides für weitere 20 Minuten backen.
  5. Anschließend die fertigen Fruchtstücke in eine hitzebeständige Schüssel geben, gut durchrühren und den Erdbeer-Birnen-Nachtisch in Dessert-Schüsseln, noch warm, anrichten.

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