Feldsalat

Name: Feldsalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Champignons; 200 g Feldsalat; 1 Bund Radieschen; 3 EL Distelöl; 1 TL Kräutersenf; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Schlagsahne; 2 EL Weinessig

Das Rezept für den Feldsalat kommt ohne viele Zutaten aus, weil der Salat selbst ein schönes Aroma hat. Er passt gut zu Fleisch und Fisch.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

200	g	Feldsalat
100	g	Champignons
1	Bund	Radieschen

Zutaten für die Sauce

2	EL	Weinessig
1	TL	Kräutersenf
1	EL	Schlagsahne
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
3	EL	Distelöl

Kategorien

Salat Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Champignons Rezepte Radieschenrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Feldsalat den Salat waschen und trocken schleudern.
Dann die Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
Nun die Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
Für die Sauce den Essig mit Kräutersenf, Sahne, Salz, Pfeffer sowie Öl gut verquirlen und mit den vorbereiteten Salatzutaten gut vermengen.