französische Rezepte - Backen (255 Rezepte)

Tarte au citron

19 Bewertungen

Am besten schmeckt die Tarte au citron im Sommer und zwar gut gekühlt. Mit diesem Rezept gelingen der Mürbeteigboden und die Füllung perfekt.

Madeleines

5 Bewertungen

Charakteristisch für die Madeleines ist ihr Aussehen, das einer Muschel ähnlich ist. Also benötigt dieses Rezept unbedingt die typische Backform.

Flambierte Orangen-Tarte

9 Bewertungen

Das Rezept für die flambierte Orangen-Tarte ist herrlich raffiniert und ist der Hit bei Gästen. Es ist einfach zu backen und gelingt immer.

Rosenkohl-Kartoffel-Gratin

26 Bewertungen

Noch gekochte Kartoffeln übrig? Perfekt, denn sie werden nach diesem Rezept für ein Rosenkohl-Kartoffel-Gratin benötigt, das sehr schmackhaft ist.

Porree-Quiche

4 Bewertungen

Besonders herzhaft schmeckt die Porree-Quiche, weil getrocknete Tomaten ihre Würze einbringen. Ein schönes Rezept, das prima vorbereitet werden kann.

Blumenkohl-Tarte

7 Bewertungen

Blumenkohl ist viel seitig und lecker. In diesem Rezept wird aus dem beliebten Gemüse eine herzhafte Tarte zubereitet.

Flammkuchen mit Kürbis

16 Bewertungen

Aus der elsässischen Spezialität haben wir mit diesem Rezept einen köstlichen Flammkuchen mit Kürbis und Feta gemacht - passend für den Herbst und auch für Halloween.

Crêpes mit Weinschaumsauce

14 Bewertungen

Für das nächste Fest sind diese köstlichen Crêpes mit Weinschaumsauce auf jeden Fall zu empfehlen. Die Zubereitung gelingt in einfachen Schritten.

Kirsch-Soufflés

12 Bewertungen

Mit diesen lecker-fruchtigen Kirsch-Soufflés kommt ein schmackhaftes Dessert an den Esstisch. Die Zubereitung gelingt in einfachen Schritten.

Quiche mit Fenchel und Apfel

12 Bewertungen

Diese Quiche mit Fenchel und Apfel wird mit einem Quarkteig zubereitet und damit ist das Rezept nicht nur einfach, sondern auch recht schnell gemacht.