Frischkäse Schnittchen süß-pikant

Da lohnt sich doch das Aufstehen wenn so leckere Frischkäse Schnittchen süß-pikant warten. Ein Rezept das Freude macht.

Frischkäse Schnittchen süß-pikant

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Zutaten für 2 Portionen

220 g Frischkäse/ 20% F., körnig
6 Schb Vollkornknäckebrot
2 EL Honig, flüssig
2 Stk Bananen
2 EL Kräuter, frisch, feingehackt
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst zwei größere Brettchen für die Frischkäse-Schnittchen süß-pikant bereitstellen. Je 3 Knäckebrotscheiben darauflegen. Den körnigen Frischkäse auf alle Scheiben verteilen. Auf je 2 Scheiben den Honig träufeln.
  2. Jetzt die Bananen schälen, in dünne Scheiben schneiden und diese dachziegelartig auf die Honig-Knäckebrote legen.
  3. Nun die übrigen Scheiben mit den Kräutern (z.B.Petersilie,Schnittlauch) bestreuen und mit etwas Pfeffer und Salz würzen.

Tipps zum Rezept

Ein paar Radieschenscheiben komplettieren das Frühstück.

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