Arme Ritter

Zutaten für 4 Portionen
4 | Stk | Eier |
---|---|---|
200 | ml | Milch |
1 | Pk | Vanillinzucker |
3 | EL | Zucker |
1 | TL | Zimt |
2 | EL | Butterschmalz |
8 | Schb | Weißbrot |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Eier mit Milch und Vanillinzucker verquirlen.
- Die Weißbrotscheiben in ein tiefes Teller oder in eine Schüssel legen, mit der Eiermilch übergießen und 3 Minuten weichen lassen.
- Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben von jeder Seite ca. 3 Minuten goldgelb braten.
- Die Armen Ritter mit Zucker und Zimt bestreut servieren.
Tipps zum Rezept
Anstelle von Weißbrot kann auch altbackenes Toastbrot verwendet werden.
Dazu schmeckt ein kühles, selbstgemachtes Apfelkompott oder ein süßes Apfelmus.
User Kommentare