Veganer Frühstücks-Smoothie

Dieses Rezept ist ideal, wenn es morgens mal etwas schneller gehen muss: Dieser Smoothie schmeckt nicht nur gut, sondern macht auch satt und erfrischt.

Veganer Frühstücks-Smoothie

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Bananen
0.5 Stk Ananas
0.25 Stk Vanilleschote
130 g Haferflocken
200 g Eiswürfel
200 mg Wasser, kalt
1 Schuss Leinöl
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den veganen Frühstücks-Smoothie mit Banane, Ananas und Haferflocken zunächst die Bananen und die Ananas schälen, klein schneiden und in den Mixer geben.
  2. Nun die Vanilleschote halbieren und das Mark mit einem Messer herauslösen. Dieses mit dem Wasser, den Haferflocken und der Hälfte der Eiswürfel zu den Früchten geben und schön lange mixen.
  3. Zum Schluss den Rest der Eiswürfel und das Leinöl hinzugeben und noch einmal kurz durchmixen. Dann möglichst kalt genießen!

Tipps zum Rezept

Wer es am Morgen nicht so kalt mag: Einfach die Eiswürfel weglassen und stattdessen etwas Hafermilch hinzufügen.

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