Gebratener Pak-Choi

Gebratener Pak-Choi wird gerne und oft zu vielen Gerichten gereicht. Ein thailändisches Rezept mit viel Geschmack.

Gebratener Pak-Choi

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Pak Choi
3 Stk Knoblauchzehe
2 Stk Peperoni, grün und rot
3 EL Sesamöl
250 ml Wasser
3 EL Sojasauce
3 EL Süß-saure Sauce
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Den Knoblauch schälen und fein schneiden. Die Peperoni waschen, Kerne und Trennwände entfernen und in dicke Scheiben schneiden.
  2. Die gewaschenen Pak-Chois halbieren und die oberen Blattteile wegschneiden.
  3. In einer Pfanne das Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Pak-Chois rundum anbraten.
  4. Dann Knoblauch und Peperoni beigeben und kurz mitbraten. Anschließend Wasser, Sojasauce, süß-saure Sauce mischen und einrühren.
  5. Nun das Gemüse zugedeckt bei kleiner bis mittlerer Hitze 10 Minuten bissfest garen. Zum Schluss nochmals mit Sojasauce den gebratenen Pak-Choi abschmecken.

Ähnliche Rezepte

Thai grünes Curry

Thai grünes Curry

Ein leckeres Thai Rezept zu besitzen, ist ein absolutes Plus. Dieses Curry basiert auf Hühnchen, Bambus, Zwiebel und Knoblauch.

Gebratene Nudeln mit Erdnüssen

Gebratene Nudeln mit Erdnüssen

Gebratene Nudeln mit Erdnüssen passen sehr gut für ein vegetarisches Mittagessen. Ein einfaches und leckeres Rezept aus der Thai-Küche.

Grünes Tofu-Curry

Grünes Tofu-Curry

Das grüne Tofu-Curry auf vegetarische Art ist mit gemischtem Gemüse, Seidentofu und Kokosmilch einfach und schnell zubereitet. Hier das Rezept.

Klebreis mit Mango

Klebreis mit Mango

Klebreis mit Mango ist ein sehr fruchtiges Dessert aus der thailändischen Küche. Das Rezept ist ideal für viele Gäste.

Hähnchenpfanne mit Pak Choi

Hähnchenpfanne mit Pak Choi

Herrlich würzig und geschmackvoll ist die Hähnchenpfanne mit Pak Choi. Ein fettarmes Rezept aus der Thai-Küche.

Thai-Hähnchenspieße

Thai-Hähnchenspieße

Die Thai-Hähnchenspieße sind ein Klassiker. Ein tolles Rezept mit einer Marinade aus Fischsauce, Kokosmilch und Knoblauch.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte