Gefüllter Camembert mit Feigen

Name: Gefüllter Camembert mit Feigen
Prep time: 10 min
Cook time: 48 min
Total time: 58 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Camembert, ca. 120 Gramm; 5 Stk Feigen, getrocknet; 2 EL Kürbiskerne; 2 EL Mandeln, geschält; 3 Stk Walnusshälften

Der leckere, gefüllte Camembert mit Feigen und Nüssen ist eine tolle Vorspeise und auch perfekt als Beilage zu Wildfleisch.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Camembert, ca. 120 Gramm
5	Stk	Feigen, getrocknet
2	EL	Kürbiskerne
3	Stk	Walnusshälften
2	EL	Mandeln, geschält

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Zeit

58 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 48 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Feigen in feine Streifen oder Würfel schneiden.
Danach die Walnüsse, die Mandeln als auch die Kürbiskerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze anrösten.
Nun den Camembert horizontal halbieren und die untere Hälfte von innen mit den Feigen belegen.
Als Nächstes die anderen Camemberthälfte von Innen mit den Nüssen bestreuen und diese leicht andrücken.
Anschließend die Camemberthälften zusammensetzen.
Zuletzt den gefüllten Camembert mit Feigen 30-45 Minuten bei Zimmertemperatur ziehen lassen, in 4 Stücke schneiden und servieren.