Gegrillte Feigen mit Ziegenkäse

Die perfekte Vorspeise oder auch Tapas sind gegrillte Feigen gefüllt mit herzhaftem Ziegenkäse.

Gegrillte Feigen mit Ziegenkäse

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Zutaten für 4 Portionen

16 Stk Feigen, frisch
140 g Ziegenkäse
1 Prise Pfeffer, rot
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die frischen Feigen waschen, trocken tupfen, von oben nach unten, kreuzweise einschneiden und die Ecken ein wenig auseinander klappen.
  2. Den Ziegenkäse in Öffnung der eingeschnittenen Feigen bröseln und mit Pfeffer würzen.
  3. Danach die Feigen auf einen eingeölten Rost, bei indirekter Hitze (rund 170 Grad) für rund 15 Minuten, bei geschlossenem Deckel grillen.

Tipps zum Rezept

Die Feigen vom Grill nehmen und mit fein gehackten Pistazien und Honig garniert servieren.

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