American BBQ Marinade

Dieses einfache Rezept für American BBQ Marinade ist genau richtig, um das Grillfleisch richtig zu würzen.

American BBQ Marinade

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Zutaten für 4 Portionen

80 ml Orangensaft
100 ml Tomatenketchup
5 EL Essig
80 ml Öl
2 Stk Zwiebel
1 EL Oregano, gerebelt
2 Spr Tabasco
3 EL Worcestersauce
0.5 TL Pfeffer
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die selbstgemachte American BBQ Marinade zuerst die Zwiebeln schälen, fein hacken und ein Schüssel geben.
  2. Danach Essig, Öl, Orangensaft, Tabasco, Ketchup und Worcestersauce hinzufügen, gut verrühren und zum Schluss mit dem Pfeffer und Oregano würzen.
  3. Dann das Fleisch in der Marinade einlegen und für mindestens 3 Stunden, am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Das Fleisch kurz vor dem Grillen oder Braten aus der Marinade nehmen, gut abtropfen lassen und danach auf den Grill oder in der Pfanne braten.

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