Gegrillte Schweinelende
Der Knoblauch verleiht dieser gegrillten Schweinelende ein besonderes Aroma. Hier das einfache Rezept für ein schmackhaftes Grillgericht.
Bewertung: Ø 4,5 (326 Stimmen)
Rezept Zubereitung
- Zuerst das Fleisch waschen, mit Küchenkrepp trocken tupfen und mit einem scharfen Messer zehn kleine Taschen in die Lende schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und die Taschen damit befüllen.
- Nun das Schweinefilet rundherum gut mit Salz und Pfeffer einreiben, dann mit Senf bestreichen und etwa 2-3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Anschließend das Fleisch auf den vorgeheizten Grill legen - bei direkte Hitze rundherum scharf angrillen und danach für rund 15 Minuten indirekt fertig garen lassen.
Tipps zum Rezept
Vor dem Servieren die gegrillte Schweinelende in Scheiben schneiden. Dazu wird gerne Salat, Baguette und Bratkartoffeln serviert.
Ähnliche Rezepte
Zartes Rinderhüftsteak gehört einfach zu einem gemütlichen Grillabend. Ihre Gäste werden überwältigt sein, wie lecker dieses einfache Rezept wird.
Grillhähnchen mit Kräuterfüllung verbreitet nicht nur einen herrlichen Duft, sondern schmeckt auch gut. Hier das einfache Rezept zum Nachkochen.
Die gegrillten Ripperl schmecken mit selbstgemachten Dips und Saucen noch besser. Das Rezept ist toll für die Grillsaison.
Gegrillte Fleischspieße sind ein guter Schmaus für eine Grillparty! Das einfache Rezept bringt selbst Kinder zum Träumen.
Spareribs vom Grill werden mit der Tomaten-Honig-Sauce besonders knusprig. Das Rezept ist ein heißer Tip für die nächste Grillsaison.
Der gegrillte Fisch mit Rosmarin hat einen besonders würzigen Geschmack. Das Rezept ist ideal für die Grillfeier.
User Kommentare