Grillgemüse
Bewertung: Ø 4,5 (42 Stimmen)
Zutaten für 7 Portionen
| 250 | g | Champignons |
|---|---|---|
| 12 | EL | Olivenöl |
| 3 | Stk | Paprikaschoten (rot, grün u. gelb) |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 3 | zw | Rosmarin |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Bund | Thymian |
| 3 | Stk | Tomaten |
| 2 | Stk | Zitronen |
| 2 | Stk | Zucchini |
| 3 | Stk | Zwiebel |
Rezept Zubereitung
- Zucchini, Paprika, Tomaten, Champignons, Zwiebel putzen und in grobe Stücke schneiden.
- Zitronen waschen, in Spalten schneiden und gewaschene Kräuter trocken schütteln und hacken.
- Gemüse, Kräuter und Zitronenschalen vermengen und mit Öl vermischen. Danach auf Alu-Grillschalen legen und bissfest grillen. Vor dem Servieren die Zitronenscheiben weggeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
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