Gemischter Salat mit Mozzarella

Das Rezept für den gemischten Salat mit Mozzarella ist ein leichtes Gericht für den kleinen Hunger oder eine tolle Beilage zu Fleisch und Fisch.

Gemischter Salat mit Mozzarella

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Zutaten für 1 Portionen

50 g Feldsalat
200 g Kirschtomaten
0.5 Stk Zwiebel, rot
1 EL Sonnenblumenkerne, geröstet
125 g Mozzarella
1 TL Öl
1 TL Balsamico-Essig
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den gemischten Salat mit Mozzarella den Feldsalat waschen, trocknen und in eine Schale geben.
  2. Nun die Tomaten waschen, trocknen und halbieren, dann zum Salat geben.
  3. Jetzt die Zwiebel abziehen und in dünne Ringe schneiden, dann zum Salat geben.
  4. Sodann die Sonnenblumenkerne über den Salat streuen.
  5. Im nächsten Schritt den Mozzarella in Stücken über dem Salat verteilen.
  6. Am Ende den Salat mit Öl und Balsamico vermischen.

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