Gemüse Rezepte - Rheinland Pfalz

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Pälzer Grumbeersupp

Pälzer Grumbeersupp

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Mit diesem Rezept ist die Pälzer Grumbeersupp schnell und einfach zuzubereiten. Diese Suppe wird in der Region gern von Dampfnudeln begleitet.

Saure Rippen

Saure Rippen

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Ein Rezept aus früheren Zeiten, in denen allerdings auf das Eigelb verzichtet wurde. Mit den sauren Rippen sind die Blattrippen vom Mangold gemeint.