Grapefruit-Salat mit Kasseler

Name: Grapefruit-Salat mit Kasseler
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kpf Eisbergsalat; 3 Stk Grapefruits; 200 g Kasseler-Aufschnitt; 0.5 Stk Grapefruit, Saft; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Wasser

Das Rezept für den Grapefruit-Salat mit Kasseler hat eine tolle Note und eignet sich auch sehr gut als Vorspeise.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1	kpf	Eisbergsalat
200	g	Kasseler-Aufschnitt
3	Stk	Grapefruits

Zutaten für das Dressing

4	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Wasser
0.5	Stk	Grapefruit, Saft

Kategorien

Salat Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Schweinefleisch Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Grapefruit-Salat mit Kasseler den Salat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen.
Danach den Aufschnitt in Streifen schneiden.
Nun die Grapefruits halbieren und von einer Hälfte den Saft auspressen. Die anderen Hälften schälen, dann in Scheiben schneiden.
Jetzt alle Salatzutaten in einer Schüssel vermischen.
Nun für das Dressing den Grapefruitsaft mit Wasser, Salz und Pfeffer vermischen, dann das Öl mit dem Schneebesen unterschlagen.
Am Ende das Dressing über den Salat geben, gut durchmischen und servieren.