Gratinierter Aprikosen-Ziegenkäse

Name: Gratinierter Aprikosen-Ziegenkäse
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Stk Aprikosen; 4 EL Honig. flüssig, aromatisch; 4 Stk Ziegenfrischkäse

Ein Rezept für eine köstliche Vorspeise ist der Gratinierte Aprikosen-Ziegenkäse. Der milde Käse und die fruchtigen Aprikosen passen perfekt zusammen.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (28 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Ziegenfrischkäse
8	Stk	Aprikosen
4	EL	Honig. flüssig, aromatisch

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofengrill vorheizen. Den Ziegenfrischkäse in kleine, ofenfeste Tarte-Förmchen füllen.
Nun die Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und in schmale Spalten schneiden.
Die Aprikosenspalten um den Ziegenkäse herum in die Förmchen legen und mit Honig beträufeln.
Dann unter den Grill schieben und ca. 3 Minuten überbacken, bis der Käse etwas Farbe genommen hat - dann heiß servieren.