Grüner Gurken Drink

Ein toller Smoothie ist diese Variante für einen grünen Gurken Drink. Das Rezept ist gesund und gut, sowie schnell in der Zubereitung.

Foto GuteKueche

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Zutaten

150	ml	Buttermilch, zum Auffüllen
1	Stk	Salatgurke
1	Stk	Limette, den Saft davon
4	Stk	Pfefferkörner, weiß
1	Prise	Salz
4	Stk	Dillzweige

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Mörser Standmixer Mixbecher

Zubereitung

Die Salatgurke waschen, putzen, einige Scheiben für die Deko beiseite legen und die restliche Gurke grob schneiden bzw. würfeln.
Den Dill waschen, trocken schütteln und zusammen mit der Buttermilch, den Gurkenstücken und den Limettensaft in einem Mixer cremig pürieren.
Nun 3-4 Pfefferkörner in einem Mörser grob zerstoßen, und gemeinsam mit dem Salz zur Gurkenmasse geben - gut umrühren.
Den Grünen Gurken Drink in ein Glas füllen, mit ein paar Gurkenscheiben und Dill garnieren und servieren.

Tipps zum Rezept

Frische Minzblätter oder Basilikum geben zusätzliche aromatische Noten.

Für eine prickelnde Variante kann etwas Mineralwasser hinzugefügt werden. Das macht den Drink außerdem noch erfrischender.

Statt der Limette, oder auch zusätzlich, kann Zitronensaft verwendet werden.

Nährwert pro Portion

kcal

154

Fett

1,90 g

Eiweiß

9,31 g

Kohlenhydrate

18,57 g

Detaillierte Nährwertinfos

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