Grüner Smoothie mit Gurke und Ingwer
Benötigte Küchenutensilien
Standmixer
Zubereitung
- Für den Grünen Smoothie mit Gurke und Ingwer zuerst die Salatgurke schälen, der Länge nach halbieren, die Kerne entfernen und dann die Gurke in Stücke schneiden.
- Den Apfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und den Apfel grob zerkleinern.
- Den Ingwer schälen und klein schneiden.
- Nun Wasser, Zitronensaft, die Gurke, den Apfel sowie den Ingwer in einen Standmixer geben und die Zutaten cremig mixen.
Tipps zum Rezept
Den Smoothie mit etwas Petersiliengrün oder anderen Kräutern garniert servieren und am besten gleich genießen.
Am besten Bio-Zutaten verwenden, so kann die Schale dranbleiben. Empfohlene Apfelsorten sind unter anderem Granny Smith, Braeburn, Jonagold oder Pink Lady.
Zuerst die Flüssigkeit in den Mixer geben: So mixt sich alles besser und verhindert, dass Zutaten am Boden kleben bleiben. Eiswürfel oder gekühlte Zutaten sorgen für ein erfrischendes Ergebnis.
Nährwert pro Portion
125
1,70 g
3,12 g
23,12 g
User Kommentare
Das Rezept hört sich gut an und da ich alle Zutaten daheim habe wird er probiert. Wenn man den Smoothie schärfer haben möchte kann man mehr Ingwer zugeben. Gesund ist er jedenfalls.
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