Grüner Smoothie mit Gurke und Ingwer
Rezept Zubereitung
- Für den Grünen Smoothie mit Gurke und Ingwer zuerst die Salatgurke schälen, der Länge nach halbieren, die Kerne entfernen und dann die Gurke in Stücke schneiden.
- Den Apfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und den Apfel grob zerkleinern.
- Den Ingwer schälen und klein schneiden.
- Nun die Gurke, den Apfel sowie den Ingwer in einen Standmixer geben und cremig mixen. Dann das Ganze mit dem Wasser auffüllen und den Zitronensaft unterrühren.
Tipps zum Rezept
Den Smoothie mit etwas Petersiliengrün garniert servieren.
Am besten Bio-Zutaten verwenden, so kann die Schale dranbleiben. Diese enthält wichtige sekundäre Pflanzenstoffe.
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