Grüner Smoothie mit Gurke und Ingwer

Bei diesem Rezept wird aus Gurke und Ingwer ein köstlicher Grüner Smoothie zubereitet. Dieser erfrischende Drink steckt voller gesunder Inhaltsstoffe.

Grüner Smoothie mit Gurke und Ingwer

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Zutaten

1 Stk Salatgurke
1 Stk Apfel
1 Stk Ingwer, ca. daumengroß
200 ml Wasser
1 Spr Zitronensaft
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den Grünen Smoothie mit Gurke und Ingwer zuerst die Salatgurke schälen, der Länge nach halbieren, die Kerne entfernen und dann die Gurke in Stücke schneiden.
  2. Den Apfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und den Apfel grob zerkleinern.
  3. Den Ingwer schälen und klein schneiden.
  4. Nun die Gurke, den Apfel sowie den Ingwer in einen Standmixer geben und cremig mixen. Dann das Ganze mit dem Wasser auffüllen und den Zitronensaft unterrühren.

Tipps zum Rezept

Den Smoothie mit etwas Petersiliengrün garniert servieren.

Am besten Bio-Zutaten verwenden, so kann die Schale dranbleiben. Diese enthält wichtige sekundäre Pflanzenstoffe.

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