Grüner Gurken Drink

Zutaten
150 | ml | Buttermilch, zum Auffüllen |
---|---|---|
1 | Stk | Salatgurke |
1 | Stk | Limette, den Saft davon |
4 | Stk | Pfefferkörner, weiß |
1 | Prise | Salz |
4 | Stk | Dillzweige |
Zubereitung
- Die Salatgurke waschen, putzen, einige Scheiben für die Deko beiseite legen und die restliche Gurke grob schneiden bzw. würfeln.
- Den Dill waschen, trocken schütteln und zusammen mit der Buttermilch, den Gurkenstücken und den Limettensaft in einem Mixer cremig pürieren.
- Nun 3-4 Pfefferkörner in einem Mörser grob zerstoßen, und gemeinsam mit dem Salz zur Gurkenmasse geben - gut umrühren.
- Den Gurken Drink in ein Glas füllen mit ein paar Gurkenscheiben und Dill garnieren und servieren.
User Kommentare
Fast wie Gurkensalat mit Buttermilchdressing, nur in flüssiger Form. Diesen Smoothie werde ich einmal ausprobieren.
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