Herbst Rezepte - Deutschland (435 Rezepte)

Apfelgelee mit Calvados

Apfelgelee mit Calvados

24 Bewertungen

Fällt die Ernte reich aus oder ist das Apfel-Angebot günstig, kommt das Rezept für dieses tolle Apfelgelee mit Calvados zum Einsatz, das intensiv nach Äpfeln und ein wenig beschwipst schmeckt.

Westfälischer Linseneintopf

Westfälischer Linseneintopf

25 Bewertungen

In seiner Heimat ist der Westfälische Linseneintopf ein Klassiker, der auch im Rest des Landes schmeckt. Ein schönes Rezept für eiskalte Wintertage.

Birnen-Nougat-Strudel

Birnen-Nougat-Strudel

47 Bewertungen

Eine wundervolle Kombination lässt sich mit dem Rezept für Birnen-Nougat-Strudel einwickeln: Obst und Schoko in Vollendung!

Klare Steinpilzessenz

Klare Steinpilzessenz

21 Bewertungen

Für alle Pilzliebhaber hier ein leckeres Rezept für eine klare Steinpilzessenz, die mit getrockneten Pilzen zubereitet wird.

Kartoffel-Meerrettich-Suppe

Kartoffel-Meerrettich-Suppe

26 Bewertungen

Im Herbst ist diese köstliche Kartoffel-Meerrettich-Suppe herzlich willkommen, denn sie schmeckt und wärmt von innen. Mit diesem unkomplizierten Rezept ist sie schnell zuzubereiten.

Kastanieneis

Kastanieneis

30 Bewertungen

Cremig und nicht zu süß ist dieses Kastanieneis, das nach unserem Rezept auch ohne Eismaschine zubereitet werden kann. Es braucht nur eine längere Zeit im Gefrierschrank.

Knödel mit Pfifferlingen

Knödel mit Pfifferlingen

51 Bewertungen

Knödel mit Pfifferlingen ist ein tolles Rezept, das man in der Pilzsaison öfter zubereiten sollte.

Butternut-Kürbisgemüse

Butternut-Kürbisgemüse

24 Bewertungen

Zart, buttrig und nussig, so schmeckt diese Kürbissorte. Demzufolge verspricht unser Rezept für das Butternut-Kürbisgemüse herbstlichen Genuss,

Badischer Zwiebelkuchen

Badischer Zwiebelkuchen

46 Bewertungen

Traditionell wird der Badische Zwiebelkuchen zum neuen Wein in sogenannten "Besenwirtschaften" angeboten. Hier ist unser Rezept für zuhause.

Linsensuppe mit Steckrüben

Linsensuppe mit Steckrüben

40 Bewertungen

Die Linsensuppe mit Steckrüben kommt in Holstein bei kaltem Wetter auf den Tisch. Ein einfaches Rezept für eine schmackhafte Suppe.