Herbst Rezepte - Grundrezepte (53 Rezepte)

Kartoffelknödel mit Pilzfüllung

Kartoffelknödel mit Pilzfüllung

1 Bewertung

Wenn im Herbst deftigere Gerichte auf den Tisch kommen, schmecken diese Kartoffelknödel mit Pilzfüllung als Beilage besonders gut dazu. Mit diesem Rezept gelingen sie leicht.

Birnen, Bohnen und Speck

Birnen, Bohnen und Speck

18 Bewertungen

Dieses norddeutsche Gericht wärmt Leib und Seele. Wie Birnen, Bohnen und Speck traditionell zubereitet werden, zeigt dieses Rezept.

Kürbisauflauf

Kürbisauflauf

27 Bewertungen

Von diesem leckeren Kürbisauflauf können Pastafans nicht genug bekommen. Bei diesem Rezept mit Kürbis, Penne und Sahne greift man einfach gerne zu.

Getrocknete Hagebutten

Getrocknete Hagebutten

6 Bewertungen

Getrocknete Hagebutten bringen fruchtige, leicht säuerliche Aromen in die Küche und sind eine vielseitige Zutat. Hier die Anleitung.

Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe

22 Bewertungen

Diese köstliche Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln ist sehr einfach in der Zubereitung und schmeckt allen gut. Hier das Rezept.

Fermentierte Äpfel

Fermentierte Äpfel

8 Bewertungen

Das Rezept für die fermentierten Äpfel ist perfekt, wenn die Apfelernte etwas größer ausgefallen ist und diese haltbar gemacht werden sollen.

Rote-Bete-Salz

Rote-Bete-Salz

2 Bewertungen

Das Rezept für Rote-Bete-Salz verleiht Gerichten eine besondere Farbe und eine feine, erdige Note. Eine einfache Möglichkeit, Speisen optisch und geschmacklich aufzuwerten!

Traubenmarmelade

Traubenmarmelade

11 Bewertungen

Für diese köstliche Marmelade werden Rosétrauben verwendet, die bei diesem Rezept auch für die angenehme Farbe sorgen.

Apfel-Quittengelee

Apfel-Quittengelee

7 Bewertungen

Die Säure der Äpfel und die Süße der Quitten harmonieren perfekt miteinander. Versuchen Sie unser schönes Rezept für ein Apfel-Quittengelee.

Kürbissuppe mit Curry

Kürbissuppe mit Curry

10 Bewertungen

Das Rezept lässt die Kürbissuppe mit Curry durch Zugabe von Vanille, Zimt und Ingwer zum absoluten Gewürzerlebnis avancieren - unbedingt probieren!