Herbst Rezepte - Winter, Beilage (37 Rezepte)

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Nicht nur als Beilage, sondern auch als gesunder Snack schmeckt dieser knackige Rotkohlsalat mit Walnüssen. Hier das Rezept.

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Fruchtig, würzig und aromatisch – dieses Blaukraut mit Mandarinen ist die perfekte Beilage für festliche Gerichte und gelingt mit dem Rezept einfach.

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Gelbes Erbsenpüree ist eine klassische Beilage zu Eisbein, Kasseler und Sauerkraut. Dieses Rezept mit Zwiebeln und Speck ist besonders lecker.

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Reh, Hirsch und Wildschwein, aber auch Hackbällchen lieben es, in dieser köstlichen Preiselbeerrahmsauce zu baden. Hier ist das Rezept dafür.

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Im Herbst und Winter ist ein Blaukrautstrudel mit Maroni eine schöne Beilage zu deftigen Fleisch- und Wildgerichten. Hier ist das Rezept dafür.

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Ein sehr leckerer, delikater Brotsalat mit Salami gelingt mit diesem Rezept. Dabei genießt man den Salat vor allem an Herbst- und Wintertagen.

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Mit Zeit und Kochlust kann man diese köstliche dunkle Soße selber machen. Ein Rezept ohne künstliche Aromastoffe.

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