Himbeer-Essig

Das Rezept für den Himbeer-Essig ist super zu Blattsalaten aber auch zum Verfeinern von Gerichten.

Himbeer-Essig Foto gulya_shaina / Depositphotos

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Zutaten für 1 Portion

500 g Himbeeren
500 ml Weißweinessig
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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Himbeer-Essig die Himbeeren waschen und trocknen.
  2. Jetzt die Himbeeren in eine saubere Flasche füllen und den Essig dazu geben.
  3. Zum Schluss den Essig für 10 Tage ziehen lassen, danach durch ein feines Sieb in eine saubere Flasche umfüllen.

Nährwert pro Portion

kcal
265
Fett
1,50 g
Eiweiß
8,50 g
Kohlenhydrate
27,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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