Himbeer-Essig
Wenn es mal etwas fruchtiger werden soll, ist dieses Rezept genau das Richtige. Hiermit stellen Sie ihren eigenen Himbeer-Essig her.
Foto gulya_shaina / Depositphotos
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Zutaten für 8 Portionen
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250
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g |
Himbeeren
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1
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Tasse |
Essigessenz
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3
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Tasse |
Rotwein
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1
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TL |
Ahornsirup
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Rezept Zubereitung
- Für den Himbeer-Essig zunächst die Essigessenz und den Rotwein vermischen. Die Himbeeren hinzufügen und gut verschlossen für ca. 1 Woche ziehen lassen.
- Anschließend durch ein Sieb geben und mit dem Ahornsirup süßen.
Tipps zum Rezept
Besonders lecker ist dieser Himbeer-Essig zu einem Salat.
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