Honigapfelsinen aus der Mikrowelle

Name: Honigapfelsinen aus der Mikrowelle
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Apfelsinen; 1 EL Honig, flüssig; 1 EL Mandelsplitter; 2 EL Rum; 1 EL Wasser

Mit diesem Rezept lassen sich in gerade mal 15 Minuten köstliche flambierte Honigapfelsinen auf den Tisch zaubern. Und das ganz ohne Herd!

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Apfelsinen
1	EL	Honig, flüssig
1	EL	Wasser
1	EL	Mandelsplitter
2	EL	Rum

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Honig zusammen mit dem Wasser in ein mikrowellenfestes Gefäß geben und bei oberster Leistungsstufe 1 Minute in der Mikrowelle erwärmen.
Nun die Apfelsinen schälen, die Fruchtstücke heraustrennen, häuten und den Saft auffangen.
Hiernach die Mandelsplitter in einer Pfanne ohne Öl 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten und in den Honig geben.
Anschließend den Honig mit dem Apfelsinensaft sowie den Mandeln vermengen und erneut 30 Minuten erwärmen.
Als Nächstes die Apfelsinenstücke auf einem feuerfesten Teller anrichten und die Honigmasse darübergießen.
Zuletzt den Rum über die Honigapfelsinen aus der Mikrowelle geben und zum Flambieren anzünden.