Zwiebelchampignons aus der Mikrowelle

Diese leckeren Champignons mit würzigen Zwiebeln sind in wenigen Schritten in der Mikrowelle zubereitet und gelingen mit diesem Rezept garantiert.

Zwiebelchampignons aus der Mikrowelle

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Zwiebeln
50 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, gemahlen
100 ml Schlagsahne
350 g Champignons
1 Bund Petersilie
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.
  2. Nun die Butter zusammen mit den Zwiebeln in ein mikrowellenfestes Gefäß geben und diese circa 2 Minuten lang in der Mikrowelle bei höchster Stufe andünsten.
  3. Nachfolgend die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.
  4. Anschließend die Champignons zu den Zwiebeln geben und 3 Minuten lang weiter erwärmen.
  5. Im nächsten Schritt die Sahne hinzugeben, das Ganze mit Salz als auch Pfeffer würzen und 2 Minuten auf mittlerer Garstufe erwärmen.
  6. Währenddessen die Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.
  7. Zuletzt die Zwiebelchampignons aus der Mikrowelle mit der Petersilie garnieren und servieren.

Tipps zum Rezept

Hierzu passen Nudeln oder Reis besonders gut.

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