Zwiebelchampignons aus der Mikrowelle

Name: Zwiebelchampignons aus der Mikrowelle
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 50 g Butter; 350 g Champignons; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer, gemahlen; 1 Prise Salz; 100 ml Schlagsahne; 2 Stk Zwiebeln

Diese leckeren Champignons mit würzigen Zwiebeln sind in wenigen Schritten in der Mikrowelle zubereitet und gelingen mit diesem Rezept garantiert.

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17 Minuten

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Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Zwiebeln
50	g	Butter
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, gemahlen
100	ml	Schlagsahne
350	g	Champignons
1	Bund	Petersilie

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Rezept Zubereitung

Zuerst die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.
Nun die Butter zusammen mit den Zwiebeln in ein mikrowellenfestes Gefäß geben und diese circa 2 Minuten lang in der Mikrowelle bei höchster Stufe andünsten.
Nachfolgend die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.
Anschließend die Champignons zu den Zwiebeln geben und 3 Minuten lang weiter erwärmen.
Im nächsten Schritt die Sahne hinzugeben, das Ganze mit Salz als auch Pfeffer würzen und 2 Minuten auf mittlerer Garstufe erwärmen.
Währenddessen die Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.
Zuletzt die Zwiebelchampignons aus der Mikrowelle mit der Petersilie garnieren und servieren.