italienische Rezepte - Gemüse (145 Rezepte)

Gnocchi mit Lachs

9 Bewertungen

Gnocchi mit Lachs und Gemüse sind im Nu zubereitet und schmecken herrlich leicht. Hier das perfekte Rezept für den Sommer.

Mediterraner Pennesalat

6 Bewertungen

Der Mediterrane Pennesalat ist ein schnell gemachtes Geschmackserlebnis, denn das Rezept enthält die Zutaten, die nach Sommer und Urlaub schmecken.

Caponata

15 Bewertungen

Das Rezept für dieses Gemüsegericht stammt aus der sizilianischen Küche und besticht mit einem süßsaurem Geschmack.

Vegane Schlutzkrapfen

16 Bewertungen

Schlutzkrapfen sind eine Spezialität aus Südtirol. Mit diesem Rezept für hausgemachte Schlutzkrapfen gelingt eine vegane Version mit Spinat.

Nudelnester

1 Bewertung

Die leckeren Nudelnester mit Hackfleischsoße, Gouda und Pinienkernen sind ein perfektes Rezept für Gourmets.

Orangenrisotto

14 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingt ein feiner Orangenrisotto mit Gemüse, der fruchtig, aber zugleich auch würzig ist.

Minestrone

12 Bewertungen

Die Minestrone ist eine Suppe aus Italien, ist der Inbegriff der mediterranen Küche und eine echte Vitaminbombe.

Polenta mit Gemüse

3 Bewertungen

Polenta mit Gemüse, im Ofen überbacken, eignet sich als Hauptgericht oder Beilage. Mit diesem Rezept wird sie wunderbar cremig und aromatisch.

Erbsengemüse mit Speck

2 Bewertungen

Schnell gemacht ist dieses italienische Erbsengemüse mit Speck, das gut zu kurzgebratenem Fleisch passt. Ein feines, aber unkompliziertes Rezept.

Lauchrisotto mit Pilzen

11 Bewertungen

Die Königsklasse ist dieser Lauchrisotto mit Pilzen, der bei diesem Rezept mit frischen Steinpilzen zubereitet wird.