italienische Rezepte - Kartoffeln (50 Rezepte)

Kartoffelnocken mit Tomaten

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Diese Kartoffelnocken mit Tomaten sind eine würzige Beilage zu Kurzgebratenem. Das Rezept verwendet dafür sonnengereifte, getrocknete Tomaten ohne Öl.

Geschmorte Beinscheiben

8 Bewertungen

Knoch mit Loch, so nennt der Italiener die in Rotwein geschmorte Beinscheiben. Das Rezept zeigt, dass die Beinscheibe nicht nur in die Suppe gehört.

Pancetta-Röstkartoffeln

2 Bewertungen

Dieses Rezept führt italienischen Speck und Kartoffeln zusammen. Das Ergebnis sind köstliche Pancetta-Röstkartoffeln mit Kapern.

Südtiroler Hammelbraten

4 Bewertungen

Mit diesem Rezept für einen würzigen südtiroler Hammelbraten kommt garantiert Abwechslung auf den Esstisch.

Lamm-Saltimbocca mit Kartoffelgemüse

3 Bewertungen

Dieses Rezept ist einfach, zaubert aber wunderbar saftige Lammkoteletts auf den Teller, die von einem mediterranen Kartoffelgemüse begleitet werden.

Steinbutt-Lasagne mit Paprika

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Eine Lasagne mal ganz raffiniert. Das beweist dieses brillante Rezept wo sich feiner Fisch als extravagante Steinbutt-Lasagne mit Paprika ausgibt.

Tomaten-Mozzarella-Auflauf mit Kartoffeln

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Leckerer Tomaten-Mozzarella-Auflauf mit Kartoffeln wird zu einer kompletten Mahlzeit die nach Rezept mit frischen Kräutern getoppt wird.

Brotsuppe

2 Bewertungen

Das Rezept für die Brotsuppe ist nach einem alten italienischen Bauernrezept gemacht und hat ein super Aroma.

Kartoffeltorte

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Lecker und deftig wird es mit diesem Rezept für eine klassische Alborada, welche man auch als Kartoffeltorte kennt.

Huhn auf Bologneser-Art

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Mit diesem leckeren Huhn auf Bologneser-Art kommt ein Stück Italien direkt an den Esstisch. Das Rezept gelingt in einfachen Schritten.