Gnocchi mit Spinat bringen Abwechslung in den Speiseplan. Die kleinen Nocken sind köstlich und sehr wandlungsfähig. Hier ist unser Rezept.
Das Rezept für die Brotsuppe ist nach einem alten italienischen Bauernrezept gemacht und hat ein super Aroma.
Diese Gnocchi-Pfanne mit Gemüse wird mit selbstgemachten Gnocchi zubereitet. Also braucht das Rezept etwas Zeit, schmeckt dafür aber großartig.
Diese Kartoffelnocken mit Tomaten sind eine würzige Beilage zu Kurzgebratenem. Das Rezept verwendet dafür sonnengereifte, getrocknete Tomaten ohne Öl.
Knoch mit Loch, so nennt der Italiener die in Rotwein geschmorte Beinscheiben. Das Rezept zeigt, dass die Beinscheibe nicht nur in die Suppe gehört.
Mit diesem Rezept für einen würzigen südtiroler Hammelbraten kommt garantiert Abwechslung auf den Esstisch.
Dieses Rezept führt italienischen Speck und Kartoffeln zusammen. Das Ergebnis sind köstliche Pancetta-Röstkartoffeln mit Kapern.
Dieses Rezept ist einfach, zaubert aber wunderbar saftige Lammkoteletts auf den Teller, die von einem mediterranen Kartoffelgemüse begleitet werden.
Eine Lasagne mal ganz raffiniert. Das beweist dieses brillante Rezept wo sich feiner Fisch als extravagante Steinbutt-Lasagne mit Paprika ausgibt.
Lecker und deftig wird es mit diesem Rezept für eine klassische Alborada, welche man auch als Kartoffeltorte kennt.
