Kirschsalat

Name: Kirschsalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Balsamico; 50 g Feta; 200 g Kirschen; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 100 g Rucola; 1 Prise Salz; 2 EL Walnüsse

Das Rezept für den Kirschsalat ist eine raffinierte Mischung aus Käse und Kirschen und hat einen erfrischenden Geschmack, sättigt aber auch gut.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 2 Portionen

200	g	Kirschen
100	g	Rucola
50	g	Feta
2	EL	Walnüsse
1	EL	Olivenöl
1	EL	Balsamico
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Kirschen Rezepte Marinier Rezepte Brunch Rezepte Einfache Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Kirschsalat den Rucola waschen, trocknen und auf zwei Teller verteilen.
Dann die Kirschen entsteinen und halbieren.
Danach den Feta zerbröseln.
Im Anschluss die Walnüsse hacken.
Jetzt Kirschen, Feta sowie Nüsse auf dem Rucola verteilen.
Sodann Balsamico mit Olivenöl gut verquirlen und über den Salat träufeln.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.