Kokospudding

Name: Kokospudding
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 400 ml Kokosmilch; 2 EL Maisstärke; 100 ml Milch; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Schuss Wasser; 2 EL Zucker

Das Rezept für den Kokospudding hat ein tolles Aroma und eignet sich als feine Nachspeise, die auch sehr gut mit frischen Beeren schmeckt.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400	ml	Kokosmilch
100	ml	Milch
2	EL	Zucker
2	EL	Maisstärke
1	TL	Vanilleextrakt
1	Schuss	Wasser

Kategorien

Dessert Rezepte Einfache Rezepte Pudding Rezepte Kokos Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Kokospudding Milch, Kokosmilch, Zucker sowie Vanilleextrakt in einem Topf aufkochen.
In der Zwischenzeit Maisstärke mit etwas Wasser zu einer glatten Paste rühren.
Sobald die Milch kocht, die Hitze reduzieren, die Stärke-Paste unter Rühren in den Topf geben und weiter rühren, bis die Masse eindickt.
Nun den Pudding in eine Schale füllen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.