Maiskolben vom Grill

Name: Maiskolben vom Grill
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 l Wasser; 1 TL Zucker; 4 Stk Zuckermais

Ein richtiger Klassiker unter den sommerlichen Grillrezepten ist der Maiskolben vom Grill - einfach lecker einfach gut!

Foto EdZbarzhyvetsky / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,5 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Zuckermais
2	l	Wasser
1	TL	Zucker

Kategorien

Mais Rezepte Grill Rezepte Sommer Rezepte Beilagen Rezepte Snacks Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Maiskolben, falls er noch nicht vorgekocht ist, in einen Topf mit Wasser geben, eine Prise Zucker hinzufügen und für rund 15-20 Minuten köcheln lassen.
Danach den Maiskolben aus dem Topf nehmen, gut abtropfen und mit Küchenkrepp trocken tupfen.
In der Zwischenzeit den Grill vorheizen bzw. anheizen und die Maiskolben (bei ca. 180-200 Grad), direkt über der Glut für rund 10 Minuten von allen Seiten gleichmäßig grillen.
Nach dem Grillen den Maiskolben mit Kräuterbutter oder Knoblauchbutter bestreichen oder einfach nur mit Salz würzen.

Tipps zum Rezept

Den Mais, welchen es im Supermarkt zu kaufen gibt, ist im Normalfall bereits vorgekocht. Diesen muss man nur mehr auf den Grill legen. Frischer Zuckermais ist am Bauernmarkt nur zwischen August und Oktober erhältlich und muss vorgekocht werden.