Einfacher Maissalat mit Essig und Öl

Name: Einfacher Maissalat mit Essig und Öl
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 EL Essig, wahlweise Apfelessig; 400 g Mais, aus der Dose; 3 EL Rapsöl; 1 Prise Salz; 2 TL Senf, scharf

Sind die Zutaten vorhanden, zaubert man den leckeren einfachen Maissalat mit Essig und Öl nach diesem Rezept noch schnell zwischendurch.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Mais, aus der Dose
3	EL	Essig, wahlweise Apfelessig
3	EL	Rapsöl
2	TL	Senf, scharf
1	Prise	Salz

Kategorien

Mais Rezepte Salat Rezepte Herbst Rezepte Winter Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Einfache Rezepte schnelle Rezepte Beilagen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Hierfür den Mais gut abtropfen lassen, dabei etwas Saft auffangen. Danach
Essig mit scharfem Senf, Salz und etwas von dem Maissaft verrühren. Dann
Öl tröpfchenweise mit dem Schneebesen unterschlagen. Anschließend
den Mais mit dem Dressing in einer Schüssel vermischen. Zum Schluss
einfachen Maissalat mit Essig und Öl 30 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Den einfachen Maissalat mit Essig und Öl nach eigenem Gusto aufpeppen, zum Beispiel mit Kidneybohnen, Schinken, frisch gehackten Kräutern oder/und Paprika.