Gegrillte Maiskolben nach indischer Art

Name: Gegrillte Maiskolben nach indischer Art
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indische Rezepte
Ingredients: 100 g Butter; 1 Prise Currypulver; 20 g Joghurt, Natur; 4 Stk Maiskolben, frisch; 1 Bund Minze; 1 Prise Pfeffer; 3 TL Tandoori-Paste; 2 EL Zitronensaft

Mit dem Rezept für gegrillte Maiskolben nach indischer Art kommt eine aromatisch-würzige Beilage auf den Grillteller.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Maiskolben, frisch
100	g	Butter
20	g	Joghurt, Natur
3	TL	Tandoori-Paste
1	Prise	Pfeffer
1	Bund	Minze
2	EL	Zitronensaft
1	Prise	Currypulver

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Minze waschen, trocknen und fein hacken.
Dann die Butter mit dem Joghurt in eine Schüssel geben und alles mit einem Handrührgerät cremig rühren.
Nun die Minze mit der Tandoori-Paste, dem Currypulver, dem Salz, dem Pfeffer als auch dem Zitronensaft in die Schüssel mit der Butter geben und alles weiter mit dem Handrührgerät vermengen.
Jetzt die Maiskolben waschen, trocknen und rundum mit der Buttermasse bestreichen.
Zuletzt die Maiskolben nach indischer Art 12-15 Minuten auf dem Grill grillen und servieren.