Mandel-Florentiner
Süße Mandel-Florentiner schmecken nicht nur Naschkatzen. Mit dem Rezept gelingen die einfachen Plätzchen.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)
Zutaten für 12 Portionen
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250
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g |
Zartbitterschokolade
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25
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g |
Kokosfett
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300
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g |
Mandeln, im Ganzen
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24
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Stk |
Backoblaten, rund
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Kuvertüre in grobe Stücke teilen, zusammen mit dem Kokosfett im Wasserbad schmelzen und glatt rühren.
- Die Mandeln grob hacken und in die flüssige Schokolade einrühren.
- Backoblaten auf einem Backblech auflegen und mit einem Teelöffel kleine Schoko-Mandel-Häufchen darauf verteilen.
- Dann die Mandel-Florentiner für ca. 30 Minuten fest werden lassen.
Tipps zum Rezept
Zimt verleiht dem Ganzen noch eine besondere Note.
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