Kokosbusserl
Weihnachten ohne Kokosbusserl geht gar nicht! Dieses einfache Rezept stammt aus Omas altem Kochbuch.
Bewertung: Ø 3,8 (498 Stimmen)
Zutaten für 40 Portionen
|
500
|
g |
Zucker
|
|
350
|
g |
Kokosraspeln
|
|
6
|
Stk |
Eiweiß
|
|
1
|
Prise |
Salz
|
Rezept Zubereitung
- Den Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Dann in einer Schüssel Eiweiß mit dem Salz zu steifem Eischnee schlagen, dann den Zucker unterrühren und zum Schluss die Kokosraspeln untermengen.
- Nun von der Masse mithilfe von zwei Teelöffeln kleine Häufchen abstechen und auf das vorbereitete Backblech geben.
- Anschließend die Kokosbusserl im vorgeheizten Backofen für 10-15 Minuten goldgelb backen.
Ähnliche Rezepte
Wer Kaffee und Plätzchen mag wird auch dies Cappuccino Kipferl lieben.
Linzer Plätzchen zählen aufgrund der leckeren Gewürze zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen in ganz Österreich.
Ein klassisches Weihnachtsgebäck aus Österreich sind Linzer-Stangen - einfache Plätzchen aus mürben Spritzgebäck.
Das vegane Rezept für leckere Zimtsterne ohne Ei gelingt garantiert und schmeckt wunderbar nach Weihnachten!
Husarenkrapferl gibt es natürlich in vielen unterschiedlichen Variationen - wir haben ein einfaches und geling-sicheres Rezept dazu.
Kokoskugeln sind ein Muss - Rezept für Weihnachten. Diese süße Verführung wird mit Rum zubereitet, also Vorsicht bei Kindern.
User Kommentare